近日，天等县市场监督管理局、教育局以及中小学、幼儿园代表一行到益众后勤产投公司滨江小学校区、龙景三小校区食堂参观考察“无水厨房”建设及管理经验。右江区市场监管局，益众集团、益众后勤产投公司有关负责同志陪同。
考察组现场参观校区厨房设备，了解“无水厨房”建设经验
益众后勤产投公司向考察组一行介绍厨房5S管理及“无水厨房”建设规划思路、设备升级改造、班组人员培训等方面内容，从食材验收、浸泡分拣、切配加工、烹饪、分餐等方面介绍了食堂操作标准化流程。考察组对校区“无水厨房”建设和运营管理模式给予充分肯定，并表示校区标准化管理和创新服务理念为天等县“无水厨房”建设及校园食品安全管理提供了新思路和借鉴经验。
滨江小学校区厨房
益众后勤产投公司在百色市、右江区市场监管局和教育部门的指导下，严格落实食品安全“两个责任”要求，不断提升食品安全管理水平，优化校区厨房环境卫生，提升现场标准化管理，进一步提高工作效率及服务质量。