近日,右江区市场监督管理局检查组到益众托管公司实验校区开展食品安全检查工作。检查组对校区厨房及餐厅内外环境、从业人员健康管理、食材储存环境、索证索票、设备设施、入库台账、食品留样等情况进行现场检查。
检查厨房操作间设备安全情况
检查校区食品留样记录
核查“日管控、周排查、月调度”工作相关台账
检查组对校区食堂现场管理的规范化和标准化给予充分肯定,同时要求益众托管公司继续发挥行业标杆作用,对校区食品安全管理工作持续保持高度重视,确保监管到位、责任到位、制度落实到位,加大食品安全隐患排查,为学生提供良好的就餐环境。